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janvier 2016

Siniat

Plâtre Siniat pour le plafond du chai du Château de Glana

La conservation des vins exige des conditions de température et d’hygrométrie optimales et le nouveau chai du Château du Glana (33) qui doit à terme accueillir un millier de barriques de vieillissement au sol devait impérativement remplir ces conditions. La solution choisie a été la mise en place sur les 1 200 m2 de plafond d’une voute (hauteur maximale de 4,7 m) en plâtre à projeter PPM4 Siniat venue recouvrir l’intégralité du système d’isolation Prégymétal 3 Plus de la marque installé sur 2 800 mètres linéaires de rails. Cette configuration assure une régulation constante de l’hygrométrie et de la température de l’air ambiant à 20°C, même en cas de canicule. Par ailleurs, le plâtre PPM4 possède des propriétés naturelles qui le font bénéficier du label « Zone Verte Excell niveau Gold » attestant de sa neutralité par rapport au vieillissement des vins.
 

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